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La photo culinaire : mise en scène pour magnifier vos plats - (8h)

Participez à un stage complet autour de la photo culinaire et apprenez à maîtriser la technique et la composition avec un professionnel. Nous vous proposons de découvrir une mise en pratique en lumière naturelle, la découverte des secrets de la mise en valeur des plats sur fond blanc et fond noir en studio puis de présenter le résultat de vos prises de vue avec les conseils du formateur.

 

  

Découvrez, en petit groupe, pendant votre stage, une formation complète autour de la photo culinaire avec un photographe spécialisé.
Nous vous proposons de découvrir, en lumière naturelle et en studio, les secrets de la mise en valeur des plats sur fond blanc, fond noir, transparences et lumières.

Pour suivre ce stage : vous êtes professionnels photographes ou restaurateurs ou amateur +/- confirmé avec des notions du rapport entre ouverture et profondeur de champs, vitesse et flou de bougé, (et éventuellement du mode M).

Matériel à apporter : votre appareil photo (reflex de préférence, objectifs à focales fixes et macro bienvenus).

 

 

Votre programme

Matin - Introduction au cours : Importance de trouver votre identité visuelle

  1. Qu’est-ce qu’une photo culinaire ?
  2. Tendances actuelles
  3. Techniques de prises de vues en lumière naturelle
  4. Rapport entre lumière, vitesse et profondeur de champ (rappels)
  5. Choisir son point de vue et sa composition
  6. Pratique en lumière naturelle et/ou artificielle
  7. Découverte des possibilités de présentation (composition, couleurs, matières, astuces).
  8. Mise en scène de produits bruts et/ou préparés avec l’éclairage disponible
  9. Maîtrise de la lumière disponible sur site
  10. Choix des différents points de vue
    Maîtrise de la profondeur de champ

 

Après-midi : Mise en scène en lumière Studio

  1. Mise en place de la lumière
  2. Photo de plats
  3. Produits sur fond blanc et fond noir
  4. Spécificités des ombres sur l’exemple d’un produit de saison
  5. Transparences

 

Fin de journée :

  1. Editing avec le formateur (sélection des meilleures images)
  2. Présentation des images sélectionnées

 

A savoir

  1. Vous êtes professionnels photographes ou restaurateurs ou amateur +/- confirmé.
  2. Une réduction peut être offerte aux participants souhaitant faire une inscription à plusieurs (3 à 7 personnes).

 

 

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Voici le lien pour les horaires des cours à Bruxelles


 

   

         

 

 

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